Willkommen im Bergmanns Café

Erstens heißen wir so und zweitens haben wir hier in Domsdorf die älteste funktionierende Brikettfabrik der Welt – die „Louise“ – die allein schon eine Reise wert ist. Schaut mal auf die Seite – da gibt es außer dem Museum und Führungen auch oft tolle Veranstaltungen wie den Dampftag und die Konzerte des Lausitzfestivals.

Für Gäste von weiterher können wir euch unsere Radwege im schönen Naturpark „Niederlausitzer Heidelandschaft“ ans Herz legen. … wir haben auch eine Ferienwohnung und Übernachtungsplätze für Gruppen.

Gebacken wird alles frisch in unserer Küche mit Eiern unserer Hühner, Früchten (nach Saison) aus unserem Garten und Dinkelmehl. Ich achte auf biologische Zutaten, weil ich nur anbieten möchte, was ich selbst esse. Die Kuchen wechseln mal ein bisschen, aber die Favoriten werden sich wohl wiederholen.

Abends bieten wir nun immer auch Flammkuchen in verschiedenen Variationen an. Für den Teig werden Dinkelmehl und Zutaten in Bioqualität verwendet.

An Getränken haben wir verschiedene Kaffee- und Tee-Spezialitäten und regionale Wässer, Säfte und Biere sowie unseren guten Wein aus der Pfalz vom Weingut Hammel. Den kann man auch gut zu diversen Mixgetränken mit Eis verwenden.

Außerdem bieten wir alle Cocktails und Biere auch in der alkoholfreien Version an.